Sâm ngâm mật ong có tác dụng gì?
Nhắc đến nhân sâm chúng ta nghĩ ngay đến một vị thảo dược quý đứng đầu trong tứ đại danh dược “sâm nhung quế phụ” và được y học cổ truyền xếp vào loại thảo dược đại bổ khí huyết. Còn mật ong từ xưa đã được sử dụng như một loại thực phẩm bổ sung có công dụng kháng khuẩn chống viêm cực mạnh và nhiều công dụng hữu ích khác. Sự kết hợp sâm và mật ong không những không làm giảm hiệu quả sử dụng của sâm, mật ong mà còn tăng cường hiệu quả của nó.
>>Xem thêm: Cách sử dụng sâm ngâm mật ong hiệu quả.
>Xem thêm: Cách làm sâm ngâm mật ong.
Nhân sâm hàn quốc là gì?
Các sản phẩm sâm mật ong hiện nay chủ yếu chế biến từ sâm Hàn quốc, 1 loại thảo dược đặc hữu của bán đảo triều tiên với hình dáng giống người (2 tay 2 chân). Sâm triều tiên nổi tiếng từ 2000 năm trước và thường được tiến cống cho vua quan triều đình, ngày nay áp dụng canh tác hiện đại sâm triều tiên (sâm cao ly) được trồng phổ biến tại Hàn quốc. Thời gian trồng sâm thường mất 6 năm, tuy nhiên trước khi trồng những người nông dân thường mất 2 năm phơi ải đất. Sau khi thu hoạch sâm tươi họ thường mất 1 năm nữa để chế biến sâm tươi thành các sản phẩm khác nhau trong đó có sâm ngâm mật ong.
Các dòng sản phẩm sâm ngâm mật ong
Tại Việt Nam có nhiều dòng sâm ngâm mật ong được nhập khẩu phổ biến như sau:
- Nhân sâm tươi nhập khẩu trực tiếp về Việt Nam: Mọi người mua sâm tươi về thái lát hoặc xay nhỏ tự ngâm với mật ong để sử dụng.
- Hồng sâm củ khô nhập khẩu: Tương tự sâm tươi một số người mua hay được tặng hồng sâm củ khô (hay còn gọi sâm sắt) thường mang đi ngâm rượu hoặc ngâm với mật ong để sử dụng. Hồng sâm là 1 dòng sản phẩm chế biến từ sâm tươi (hấp sấy khô và phơi nắng 9 tháng) giúp hàm lượng saponin cao hơn nhiều so với sâm tươi.
- Các sản phẩm sâm mật ong chế biến sẵn như: Sâm tươi mật ong nhập khẩu lọ 500gr, Hồng sâm thái lát tẩm mật ong, hồng sâm nguyên củ tẩm mật ong.
Trước đây sâm hàn quốc có giá thành khá đắt đỏ, được coi thảo dược quý hơn vàng, tuy nhiên nhờ sự đầu tư của chính phủ hàn quốc và nỗ lực mở rộng diện tích canh tác và nâng cao công nghệ giá thành sâm đã giảm khá nhiều. Giờ đây sâm hàn quốc có thể tiếp cận đến cả các đối tượng bình dân góp phần là 1 sự lựa chọn giúp nâng cao sức khỏe người dân.
Sâm ngâm mật ong có tác dụng gì?
Một điều thú vị là sâm có tính hàn còn mật ong có tính nóng, khi sâm kết hợp với mật ong giúp trung hòa tính hàn trong sâm, nhờ vậy sử dụng sâm mật ong ít khi bị lạnh bụng hay đi ngoài. Hơn thế nữa sâm tươi hay hồng sâm thường có vị đắng (đặc biệt là sâm tươi) mà nhiều người không quen sử dụng, khi kết hợp với mật ong giúp giảm vị đắng của sâm, giảm vị ngọt quá của mật ong.
Sâm mật ong mang tác dụng của sâm hàn quốc với mật ong và còn hơn thế nữa, sự kết hợp này giúp hỗ trợ đẩy cao công dụng của nó. Các tác dụng chính của sâm ngâm mật ong:
Sâm ngâm mật ong tốt cho hệ tim mạch, hệ tuần hoàn
Sâm mật ong giúp cải thiện chất lượng máu, nâng cao khả năng hấp thụ oxi của máu, các hoạt chất saponin trong sâm cũng cải thiện hệ tuần hoàn tăng cường lưu thông máu tốt hơn giảm thiểu cholesterol xấu. Đồng thời sâm mật ong giúp ổn định chức năng tim mạch ổn định co bóp nhờ chế độ 2 pha thúc đẩy tim co bóp nhanh hơn rồi giảm dần và bình ổn.
Sử dụng sâm mật ong giúp giãn thành mạch, tăng cường sự đàn hồi ở thành mạch giúp tăng độ dẻo dai của cơ thể. Mật ong giúp tăng cường chức năng ở tỳ (lá lách) giúp cải hấp thụ sắt tăng cường dự trữ máu.
Sâm ngâm mật ong tốt cho hệ tiêu hóa
Sử dụng sâm mật ong đều giúp ổn định đường huyết trong máu (tất nhiên với liều lượng mật ong vừa phải) nhờ các thành phần non saponin trong sâm kích thích phân giải đường trong máu và các hoạt chất trong mật ong giúp bảo vệ gan, giảm tải kích thích phục hồi gan.
Sâm mật ong giúp nhuận tràng hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn, tăng cường hấp thụ ở ruột cải thiện tình trạng ăn nhiều nhưng không vào bao nhiêu, phục hồi dần các lông mao thành ruột. Đồng thời sử dụng đều còn giúp giảm tình trạng táo bón.
Sâm ngâm mật ong tốt cho hệ vận động
Không có nhiều tài liệu chứng minh sâm mật ong giúp kích thích phát triển cơ, tuy nhiên một số công trình khoa học đã chứng minh được sâm mật ong có khả năng đáng kinh ngạc trong việc phục hồi cơ bắp mỏi mệt, việc tăng cường lưu thông trao đổi chất cũng giúp gia tăng sức bền cho cơ bắp.
Vì vậy những người lười thể thao vận động hay người già có thể sử dụng sâm mật ong để giảm hẳn các triệu trứng như đau mỏi cơ bắp khi thay đổi thời tiết.
Sâm ngâm mật ong tốt cho hệ miễn dịch
Một trong những cơ quan hàng đầu của cơ thể giúp bảo vệ cơ thể trước tác nhân gây bệnh bên ngoài. Uống sâm mật ong đều giúp nâng cao sức đề kháng giúp chống lại virus vi khuẩn có hại, khả năng kháng khuẩn chống viêm cực mạnh của mật ong đã được công nhận trong các sách y học cổ truyền.
Sâm ngâm mật ong tốt cho hệ hô hấp
Mật ong từ xưa đã được dùng trong các bài thuốc bổ phế (phổi), sâm ngâm mật ong giúp kháng viêm giảm nguy cơ viêm nhiễm phổi, kích thích sản sinh mạch máu ở phồi giúp hấp thụ oxy tốt hơn. Giảm đờm dịch ứ đọng ở phổi, cắt cơn ho, nâng cao sức đề kháng ở phổi.
Sâm mật ong tốt cho hệ thần kinh
Các hoạt chất saponin có trong sâm giúp hệ thần kinh hoạt động hiệu quả hơn, tỉnh táo hơn, tập trung hơn vào các hoạt động của não cần suy nghĩ. Sâm mật ong còn giúp giảm đau giảm căng thẳng stress mệt mỏi suy nhược thần kinh, đồng thời kết hợp với mật ong giúp chúng ta dễ ngủ, ngủ ngon giấc say giấc hơn. Dùng lâu dài sâm mật ong giúp phục hồi giảm tải cho các tế bào não hỗ trợ phục hồi trí nhớ.
Sâm mật ong tốt cho hệ trao đổi chất
Khả năng tuyệt vời của sâm mật ong giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất tốt hơn, đẩy nhanh khả năng phân giải mỡ thừa mỡ lâu năm giúp các cơ quan luôn luôn được bổ sung đầy đủ năng lượng hoạt động. Điều này ảnh hưởng nhiều đến khả năng hoạt động và phục hồi chức năng của cơ quan, hiệu quả có thể thấy rõ như sức bền của bạn được tăng cao do cơ bắp được bổ sung đầy đủ liên tục năng lượng, khi vận động không còn thở gấp do phổi hấp thụ oxy tốt hơn. Sử dụng thời gian dài sẽ giúp giảm hẳn các cơn đau mỏi bất ngờ do thời tiết thay đổi.
Sâm mật ong tốt cho sinh lý
Khả năng ổn định nội tiết tố, kích thích phục hồi tuyến thượng thận giúp người sử dụng sâm mật ong đều đặn có thể phục hồi dần khả năng sinh lý. Đồng thời sâm mật ong cũng tạo nền tảng cơ thể giúp thể chất đáp ứng tốt hơn các yêu cầu sinh lý (thể trạng khỏe hơn, dẻo dai bền bỉ hơn)
Sâm mật ong tốt cho làm đẹp
Sử dụng sâm tươi xay ngâm mật ong để đắp da mặt hay đắp vào các vết thương khá tốt giúp kháng khuẩn chống viêm. Đồng thời khi dùng sâm mật ong đắp mặt hay uống còn giúp kích thích sản sinh các mạch máu ngoại vi, loại bỏ sắc tố trên da giúp da sáng hồng hào hơn.
Công dụng của sâm ngâm mật ong với các đối tượng cụ thể
Mặc dù có nhiều lợi ích tuyệt vời với sức khỏe con người, tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng dùng được sâm mật ong, và không phải ai cũng uống liều lượng giống nhau. Một số người có thể trạng riêng biệt, đặc biệt đang có vấn đề về các bệnh như tiểu đường, huyết áp, mỡ máu,… cần phải sử dụng theo chế độ riêng. Điều này khá quan trọng vì dùng sai liều lượng hoặc quá liều hay sử dụng gần thời gian dùng thuốc tây nhiều khi gây phản tác dụng lợi bất cập hại.
Chính vì vậy bạn nên tham khảo bài viết dưới đây để nắm rõ đối tượng sử dụng sâm mật ong:
>>Xem thêm: Cách dùng sâm mật ong cho các đối tượng cụ thể.
Thời gian uống sâm mật ong là lúc nào
Thời gian đầu bạn nên sử dụng sau khi ăn tầm 15 phút để giúp cơ thể quen với sâm, một thời gian sau dùng quen bạn có thể uống trước khi ăn 15 phút để giúp hiệu quả hấp thụ tốt hơn và hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
Đối với người đã dùng quen hoặc dùng sau vài ngày ổn định có thể uống thay ăn sáng hoặc uống trước khi tập thể dục thể thao. Những người hoạt động trí óc căng thẳng có thể sử dụng luôn để giúp giảm stress căng thẳng mệt mỏi, học sinh sinh viên hay nhân viên văn phòng có thể dùng trước khi học hoặc làm việc.
>>Xem thêm: Uống sâm ngâm mật ong vào lúc nào là tốt nhất?
Related Posts
About the Author: DangVHP
